Vive la rumba en Andres Carne de Res
A diez minutos de Bogotá, Andrés Carne de Res es mucho más
que un simple restaurante. Es una opción mixta donde puedes descubrir el alma
de Colombia. Cuando se fundó en 1982, era solo un pequeño restaurante con
alrededor de diez asientos que solo era conocido por los residentes del lugar . Mientras tanto, no solo se ha hecho más grande,
sino que también atrae a numerosos invitados, tanto locales como turistas
curiosos.
Durante su estadía en Bogotá, debe pasar al menos una noche
en este excéntrico restaurante de carnes con su decoración surrealista y
colorida. El menú ofrece una amplia selección de platos latinoamericanos:
empanadas de carne, bife a la pimienta con puré de papas y salsa de vino tinto
o sopa de pollo ajiaco con arroz, aguacate, plátano, alcaparras y crema.
Para los noctámbulos, después de la cena continúan afuera,
donde bailan toda la noche.
Cuando le pregunte a un amigo diplomático, dónde debería cenar en Colombia, su primera respuesta es Andrés Carne de Res, un restaurante tan famoso por sus empanadas estelares y sus bebidas a base de alcohol que alli se venden.
Fundada por Andrés Jaramillo con un simple asador al borde de la
carretera en 1982, ahora es ... mucho más. Y con mucho, me refiero a que hay
500 empleados; una zona infantil supervisada; al menos tres pistas de baile
(resulta que son cinco); una cafetería para empleados más grande que un
restaurante de barbacoa de tamaño mediano en Texas; una pared escalada de
aproximadamente 25 pies que podría volverse peligrosa después de unos tragos;
una cocina de carbón con tantos metros cuadrados como un Boeing 747; una cabina
de DJ con 17.000 discos compactos (ocasionalmente usan Spotify); bandas
itinerantes de artistas equipados con confeti; una cocina al aire libre
separada para sopa para la resaca hasta altas horas de la noche; una guardería
para perros; un stand donde se pueden contratar conductores designados; un menú
que incluye todos los platos principales de Colombia; un cuenco de fresas
gratis cerca de la entrada; y una colección de no menos de seis hamacas cerca
del estacionamiento.
Ubicacion
